Grecy uwielbiają grillować, widać to szczególnie w święta. Kiedy w Wielkanoc czy Boże Narodzenie przejeżdżamy przez greckie wsie i miasteczka, widzimy kłęby dymu, a w powietrzy unosi się zapach grillowanego mięsa. Grillowanie ma tutaj długą historię, jest znane od antycznej Grecji i epoki brązu – są na to dowody w postaci grillów z tego okresu.
